Food and Travel by Femke

FOOD FREEDOM

Bulgur Salade met Granaatappel

Over het recept

Bulgur is een graanproduct met als voordeel dat er aanzienlijk minder koolhydraten in zitten dan in bijvoorbeeld pandanrijst of couscous. Hierdoor stijgt je bloedsuikerspiegel minder snel, waardoor je minder snel pieken krijgt in je eetbehoefte. Hoe handig!

Bereidingstijd

20 minuten

Portiegrootte

4 porties

Delen

8C378DC0-0B6B-4F7A-B2D8-9FB38CDF1313_1_105_c

INGREDIEËNTEN

– 300 gram bulgur
– 200 gram kikkererwten
– 1 granaatappel
– 1 paprika
– 1 rode ui
– 3 snack wortels
– 2 tomaten
– 1/2 komkommer
– 2 takjes verse peterselie
– 2 takjes verse munt
– 2 eetlepels couscous kruiden
– 1 eetlepel citroensap
– Snufje chilipoeder (optioneel)
– 1 eetlepel olijfolie (optioneel)

Vragen?

In opdracht van

Femke

Femke

Food & Travel by Femke

DIEETVOORKEUREN

Glutenvrij

Nee

Lactosevrij

Ja

Vrij van eieren

Ja

Vrij van noten

Ja

Vegetarisch

Ja

Veganistisch

Ja

Nooit meer een nieuw recept missen? Check mijn social media kanalen!