“Met mijn bedrijf Topfit Suikervrij heb ik als missie om mensen bewuster te maken van de effecten van suiker op het lichaam. Vervolgens komt dan de vertaalslag van wat je op dagelijkse basis op je bord zou mogen leggen wat betere en gezondere keuzes zijn. Om die reden ben ik met Femke aan de slag gegaan voor de creatie van recepten waarin geen toegevoegde suikers worden gebruikt. Mijn doel is namelijk om iedereen te laten zien dat minder suikers eten helemaal niet moeilijk is of veel tijd hoeft te kosten. Femke maakt hierin de vertaalslag naar heerlijke, alledaagse, gezonde recepten voor het hele gezind die in een handomdraai op tafel kunnen staan en toch net even die frisse inspiratie geven!”